갈비찜
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영탁, 추석 맞아 소갈비찜 직접 요리했다영탁/미담과 화제 2026. 9. 28. 11:13
영탁, 추석날 직접 갈비찜을 끓였어요'박영탁' 채널에 추석 요리 영상영탁이 지난 9월 25일 개인 공식 유튜브 채널 '박영탁'에 새 영상을 올렸다. 제목은 '마음이 뭉클해진 즐거운 추석 요리 • 갈비찜 편'이다. 영상은 '돌아온 탁쉪프'라는 자막과 함께 모자와 안경, 셰프 느낌의 데님 셔츠 차림으로 등장하는 장면으로 시작한다. 조리대에는 마늘과 대파, 청양고추와 홍고추, 배 등 갈비찜에 들어갈 재료가 가지런히 준비돼 있었다. 영탁은 소갈비를 설탕물에 20~30분가량 담가 핏물과 잡내를 제거하는 과정부터 차근차근 보여줬다. 손질한 소갈비를 냄비에 넣고 끓이는 사이에는 냄비 뚜껑 위에 "날 꺼내 줘"라는 익살스러운 자막이 얹혀 웃음을 자아내기도 했다. 가수로만 보던 영탁이 셰프 옷을 입고 재료를 손질하는 모..